5 fruits et légumes par jour, c'est facile ! 5 fruits et légumes par jour. C'est le nouveau credo des nutritionnistes. Et c'est justifié : les végétaux sont les seuls à apporter certains éléments antikilos, antimaladies, bons pour la santé, la forme, le moral et la beauté. Mais quand ? Quoi ? Comment ? Pourquoi ? Dans ce livre, les 44 meilleurs fruits et légumes pour la santé sont recensés avec une "fiche“ détaillée pour chacun comprenant : - les principales qualités nutritionnelles - le capital santé - des astuces culinaires - une recette spécial débutant à réaliser en quelques minutes à peine Grâce à ce petit guide pratique, redécouvrez les joies d'une alimentation simple, équilibrée et naturelle ! L'auteur : Anne Dufour est journaliste et l'auteur de nombreux ouvrages spécialisés dans la santé et la forme : 100 réflexes Okinawa, 100 réflexes bonne hygiène et 100 réflexes pour se soigner avec les aliments.